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【澳门啤酒评价】Bitburger Premium Pils

我开始写这个blog之后,我每个星期都喝各种各样的啤酒, 大部分是充满特色味道的手工啤酒﹕包括有水果香味的、有黑巧克力味的、还有香蕉味的。虽然我很喜欢这些有滋有味的啤酒,但是我有时候只想喝一个简简单单的普通拉格啤酒。我以前写过一些关于的文章,但是我当时没有写到德国的大品牌拉格啤酒——最出名的之一是Bitburger比尔森啤酒。

【澳门啤酒评价】Bitburger Premium Pils

据Wikipedia,Bitburger是德国第三最热卖的啤酒,也是德国最热卖的生啤(它的罐装也是这样写的)。这种啤酒的种类叫比尔森啤酒(Pilsner),它原来自捷克,但是德国的比尔森啤酒也很受欢迎。比尔森啤酒的特点是它的味道特别乾净,充满很纯正的传统啤酒味。比尔森啤酒的金黄色样子也很漂亮,以前德国人认为它样子是最好看的。

啤酒倒出来有很漂亮的透明金黄色,它有白色的啤酒头,但是它很快消失。这种啤酒的香味很像其他大品牌啤酒,但是有多一点啤酒花的香味(还算较少)。

【澳门啤酒评价】Bitburger Premium Pils

这种啤酒的味道一入口也好像大量生产的啤酒,没有什幺特别的味道,只有纯正啤酒味。大量产淡拉格拉格啤酒(又称美式拉格啤酒),如百威啤酒、喜力啤酒、或大青,平时会加其他材料进去(一般是玉米或稻米),让这些啤酒的味道甜一点(也会减少它们生产成本)。有的手工啤酒也会加其他材料进去,如咖啡豆或各种其他调料。Bitburger(还有其他德国的拉格啤酒)却很严格地跟住德国的「啤酒纯酿法」——这样的啤酒只能用四种材料来做:麦芽、啤酒花、酵母、水——所以它的味道不会受其他材料的影响。

Bitburger(还有其他比尔森啤酒)不是我最喜欢的啤酒,但是它有几个很大的优势——它的口感特别顺畅、它的味道很多人都可以接受,它很容易配美食、等等。有的人喜欢喝啤酒,但是觉得手工啤酒太浓或太苦,比较喜欢喝大青或百威啤酒;Bitburger非常适合这种人。我觉得这种啤酒特别搭配韩国烧肉,有一点韩国啤酒的感觉,但是味道好很多。

【澳门啤酒评价】Bitburger Premium Pils

好味程度⭐⭐⭐✰✰

                                                                              

澳门老婆评语﹕这种啤酒的味道就像一种「好味」的大青~

详情:

名称: Bitburger

种类:德式比尔森啤酒 (German Pilsner)

生产地:德国

酒精度数:4.8%

这个啤酒被免费提供的

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